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GASTRONOMIE

L'Ain se distingue par une diversité rare de spécialités et produits d'excellence… et confirme sa place de grande destination gourmande.

Des produits emblématiques de l'Ain dont les 9 produits d’excellence (AOC/AOP) de l’Ain, piliers d’une gastronomie locale efficace.

Mais aussi des recettes traditionnelles, des tables réputées...

9 produits d'excellence AOC / AOP dans l'Ain

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Poulet de Bresse

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Beurre de Bresse

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Morbier

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Dinde de Bresse

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Crème de Bresse

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Vin du Bugey

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Comté

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Bleu de Gex

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Vin de Seyssel

Ainsi que d'autres produits et spécialités...

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Poissons des Dombes

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Veau Bressou

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Bleu de Bresse

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Escargots persillade

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Quenelles nantua

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Galette de Pérouges

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Grenouilles

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Crèpes vonnassiennes

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Bières artisanales

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