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GASTRONOMIE
L'Ain se distingue par une diversité rare de spécialités et produits d'excellence… et confirme sa place de grande destination gourmande.
Des produits emblématiques de l'Ain dont les 9 produits d’excellence (AOC/AOP) de l’Ain, piliers d’une gastronomie locale efficace.
Mais aussi des recettes traditionnelles, des tables réputées...
9 produits d'excellence AOC / AOP dans l'Ain

Poulet de Bresse

Beurre de Bresse

Morbier

Dinde de Bresse

Crème de Bresse

Vin du Bugey

Comté

Bleu de Gex

Vin de Seyssel
Ainsi que d'autres produits et spécialités...

Poissons des Dombes

Veau Bressou

Bleu de Bresse

Escargots persillade

Quenelles nantua

Galette de Pérouges

Grenouilles

Crèpes vonnassiennes

Bières artisanales
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