GASTRONOMIE

L'Ain se distingue par une diversité rare de spécialités et produits d'excellence… et confirme sa place de grande destination gourmande.

Des produits emblématiques de l'Ain dont les 9 produits d’excellence (AOC/AOP) de l’Ain, piliers d’une gastronomie locale efficace.

Mais aussi des recettes traditionnelles, des tables réputées...

9 produits d'excellence AOC / AOP dans l'Ain

Dinde de bresse.jpeg

Poulet de Bresse

beurre de bresse.jpg

Beurre de Bresse

morbier3.jpg

Morbier

volaille de bresse.jpeg

Dinde de Bresse

cREME DE BRESSE.jpg

Crème de Bresse

vin du bugey.jpg

Vin du Bugey

Comte.jpg

Comté

Bleu de Gex.jpg

Bleu de Gex

Vin de seyssel.jpg

Vin de Seyssel

Ainsi que d'autres produits et spécialités...

Poisson des dombes.jpg

Poissons des Dombes

Viande de veau bressou.jpeg

Veau Bressou

Bresse bleu.jpg

Bleu de Bresse

Escargots.jpg

Escargots persillade

Quenelles sauce nantua.jpg

Quenelles nantua

Galette-bressane-recette-végane.jpg

Galette de Pérouges

Grenouilles cuisinees facon dombes.jpg

Grenouilles

crepes vonassiennes.jpg

Crèpes vonnassiennes

Biere artisanale.jpg

Bières artisanales